웰스프레쉬

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위생안전시스템

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위생안전 전담팀 가동

위생안전 전담팀 가동

“웰스프레쉬가 여러분의 안전한 식사를 책임지겠습니다”

  • · 본사 운영팀의 정기적인 위생점검 및 안전진단
  • · 일일위생점검 시스템에 의거 위생관련 제반 교육 ALC 업무 실시
  • · 위생관리 매뉴얼에 의한 상시 관리

위생교육

  • · 위생, 안전 정기교육(월 1회실시)/ 집체교육(분기별 1회실시)

과학적 위생관리

  • · Hazard Analysis Cristical Control Point : 식품위해요소 중점 관리 방안를 통한 체계적인 위생관리 운영

식단운영과 관련하여 피치못한 불의의 사고에 대한 보상 및 보험체계

  • · 사고발생시 가입보험사와 협의, 즉각적인 보상 실시
계약이행 보증보험
영업배상 책임보험
계약이행 보증보험
식중독 등 위생사고 발생시 보상(총10억)
가스사고 배상책임보험
1인당 1억/ 1사고당 3억
선업재해 보상보험

긴급상황 발생시 비상업무 체계가동

· 단전, 단수, 재해 등으로 인한 급식중단이 발생할 우려가 있는 상황발생

  • · 비상연락 체계 가동, 신속대응 및 조치 역할 분담에 의한 비상업무 수행
  • · 사업장별 비상훈련 실시
  • · 사고별 대응 지침 매뉴얼화

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